「 ＴＲＹ追Q」総合的な学習の時間

基本的すすめ方　/　１学年　/　2学年　/　3学年　/　異学年合同学習

	（1）「食」に関わる人間の知恵を知ることによって、健康に配慮して生活しようとする自覚を深める。 （2）「食」をめぐる様々な問題を追及することによって、現代社会を積極的に理解しようとする態度を養う。
時数 学習活動　（全25時間） 教師の支援 1 １．「食と健康」で学ぶ事柄や意義について理解する　 ①全体オリエンテーション　 ②学習内容の把握　 ③グループ編成 ・単元のねらいを簡潔に説明する。 ・異学年合同学習の意義を説明する。 ・学習の進め方や日程について説明する。 2 ２．食品加工を体験しよう 　「チーズ工房」パンつくり ①全体で体験学習を行い意欲づけをはかる ②手作りパンと市販品の違いを体験させる ・事前に制作過程をプリント等で指導しておく。 ・衛生面に気をつける。 ・感想をまとめさせる。・ 20 3.　計画に従って小グループ別に調査活動をし、個々の課題を解決する ①課題設定、学習活動の計画 ②調査活動や体験活動 ③調査結果の分類・整理 ④まとめの発表への準備 ⑤発表の練習　　 「現代社会と食生活」 食文化の欧米化と成人病、日本の食文化の変遷、食品加工と添加物、摂食障害 「食糧問題を考える」 自給率の低下、輸入食品の増加、食糧問題、食と環境問題、バイオ農業 「日本の郷土料理」 郷土料理の生まれた背景、郷土料理マップや調理体験 ・短期間での課題解決学習であるので、課題追及の方法について、適切な指導する。 ・実際の生活の中や必修の学習の中からも課題を見つけさせる。 ・各グループの小テーマについては掲示などの方法で交流する。 ・効果的で能率的な発表物の制作や発表について助言する。 2 4.　まとめの発表を行い、それぞれのグループの研究のよさを発見する ①合同発表会 ②感想の交流 ・学習をふりかえらせ、これからの生活に生かしたいことなどを感想にまとめさせる。